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《鲜味的秘密》再塑美食传奇 ——美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》新闻发布会在京召开
发布日期:2016-12-12  浏览量:4500
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由上海东锦食品集团有限公司、上海太太乐食品有限公司、中国农业电影电视中心cctv—7农业频道、中经全媒体四家联合制作的美味科学人文纪录片——《鲜味的秘密》的启动仪式暨新闻发布会于2016年11月28日上午10点,在中国大饭店隆重举行。《鲜味的秘密》是继《舌尖》之后探寻美食、鲜味背后的秘密又一篇精彩的篇章。据悉,将于2017年2月开拍,2018年春节前后在cctv—7农业频道进行播出。

启动仪式上,来自国家有关部委、文化界、传媒界、美食界、科学界的嘉宾们共同参与,见证这部美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》的重要历史时刻。东锦集团董事长、“太太乐”创始人、《鲜味的秘密》出品人荣耀中先生及夫人钱元芬女士,太太乐公司副总经理刘兴罡先生,太太乐公司品牌总监陈强先生等人作为出品方出席了本次发布会。

鲜味是全世界最普遍接受的味道,是人类对美食追求的极致。美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》旨在追寻鲜味的历史渊源,揭开鲜味的科学之谜,讲述鲜味的人文背景,呈现鲜味的美食佳肴,以此讲好“鲜味”故事,传播一个真实生动的“鲜味”事业形象。

集团董事长荣耀中先生在致辞中表示,在“物联网 ”时代,东锦集团和太太乐公司不仅要做大企业规模、做强企业品牌,将“鲜味”事业发扬光大,更要将“鲜”作为一门学问来深入研究。《鲜味的秘密》将深入探究“鲜”文化,在世界范围内确立“鲜”的标准,将鲜提炼升华,推动中国传统美食文化走向全世界。

在致辞环节过后,集团董事长荣耀中先生与中国农业电影电视中心cctv—7农业频道总编辑傅雪柳,中经全媒体总编辑、《鲜味的秘密》总制片人李远,《鲜味的秘密》总导演朱修阳等八位领导一起上台按动启动球,宣布美味科学人文纪录片《鲜味的秘密》正式启动。

在传播渠道上,《鲜味的秘密》将整合全媒体资源,从电视媒体、平面媒体、网络媒体和新媒体实现多元化传播;在传播地域上,将实施全球化的国际传播发行战略,国际传播和国内传播相结合,实现世界传播的效果。

从某种意义上看,《鲜味的秘密》势必将成为一场文化仪式,让我们经历了一次难忘的味觉与哲学洗礼。透过鲜味的仪式镜像,我们将看到的是蕴藏在中国文化深处关于味道的遗传密码和文化途径,也将是一个民族的文化传统、伦理道德、价值信仰、审美情趣最生动的展现。四方联手打造的《鲜味的秘密》,最终将凸显普通人对人生价值和生活信仰的礼赞,它既是对中华民族共同价值的一种深深认同。最后,让我们拭目以待,共同期盼《鲜味的秘密》与我们于2018的美丽约定。

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